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El 9 de Agosto

Yo Debería Ser Flaca: Retar certezas del peso centrismo con Sofia Mitre

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<p>En este episodio del podcast de Yo debería ser flaca, Camila Serna conversa con Sofia Mitre, una nutrióloga mexicana que revalúa la manera cómo la cultura de la dieta y la gordofobia que se entrelazan estrechamente con una manera de enseñar nutrición.&nbsp;</p><p><br></p><p><br></p><p>Afortunadamente, surge una nueva generación de nutricionistas que retan el establecimiento, que entienden la nutrición de otra manera y que, sobre todo, se interesan en la profunda humanidad de cada una de sus pacientes.&nbsp;</p><p><br></p><p><br></p><p>Esta charla con Sofía es sincera, ella nos cuenta sobre su proceso de desaprender conceptos con los que ya no se siente cómoda y cómo ha sido alejarse del abordaje peso-centrista al ofrecer su acompañamiento nutricional.</p><p><br></p><p><br></p><p>Es importante que los profesionales de la salud estén dispuestos a revaluar su entrenamiento y cuestionarlo, así sea difícil, así tengan dudas. Que tengan la apertura para dudar y alejarse de tantas certezas médicas que, muchas veces, hacen daño.</p>

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